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Lo hiciste mal toda tu vida: así se debe cortar la pizza, según los expertos
Cortar una pizza parece una tarea sencilla, pero hay un método que los expertos recomiendan para que cada porción tenga la cantidad perfecta de ingredientes y no se desarme al comerla.
La mayoría de las personas corta la pizza en porciones triangulares, pero este método puede no ser el mejor.
¿Por qué? Porque las partes más cercanas al centro suelen quedar demasiado finas y blandas, mientras que las de los bordes son más crocantes y con menos cobertura.
Además, al levantar una porción triangular, muchas veces los ingredientes se deslizan hacia el plato.
El error más común al cortar la pizza y el método correcto según los expertos
Los especialistas en pizza recomiendan dos formas de corte:
- Corte en cuadrados: Se usa en la "pizza estilo Chicago" y permite porciones más equilibradas en tamaño y consistencia.
- Corte en tiras rectangulares: Ideal para pizzas al molde o con mucha cobertura, evita que los ingredientes se caigan.
Si querés llevar tu experiencia pizzera al siguiente nivel, probá estos métodos y disfrutá de porciones perfectas en cada bocado.Cada cuánto hay que lavar las frazadas y acolchados en invierno