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sábado 14/9/2024
El consumo de carne vacuna registró una baja interanual de 12,1% entre enero y agosto
La caída deriva de problemas en la producción heredados de 2023 y el menor poder adquisitivo, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y sus Derivados de la República Argentina.
sábado 7/9/2024
La exportación de carne vacuna argentina se contrajo en julio
Según el informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, las ventas al exterior alcanzaron un total de 471 mil toneladas peso producto.
viernes 16/8/2024
El consumo de carne es el más bajo de los últimos 26 años
Cayó un 14,1% en los primeros siete meses del año. La fuerte recesión y la baja sustantiva del poder adquisitivo golpea fuerte a la industria.
viernes 5/7/2024
El consumo de carne en Argentina sigue en baja
La Bolsa rosarina registró la caída más grande de carne vacuna y un promedio de consumo de siete kilos menos respecto a los últimos diez años.
martes 2/7/2024
El impacto de la inflación está cambiando los hábitos alimentarios
Carne en jaque: con los precios por las nubes, mucha gente se pasó a una “resistida” sustituta. El pollo ya se consume más que los cortes vacunos y el cerdo gana lugar en la mesa de los argentinos.
lunes 24/6/2024
El consumo de pollo y cerdo superan a la carne vacuna
La crisis económica impulsa el consumo de carnes más económicas. El papel y evolución de las exportaciones de carne vacuna.
jueves 16/5/2024
La caída en el consumo de carne no se detiene
La cifra está al nivel más bajo de las últimas décadas. En el primer cuatrimestre del año, el consumo retrocedió un 17,5%.
martes 16/4/2024
Consumo de carne vacuna se derrumbó 18% en el primer trimestre
jueves 11/4/2024
Se disparó la venta de achuras para el "locro tucumano"
Las familias buscan ganarle a la inflación y anticiparon las compras pensando en el tradicional locro del 1 de Mayo.
miércoles 10/4/2024
Nuevo aumento en el precio de la carne: la suba es de 15%
La actualización se dio durante este miércoles. Implica una elevación de $500 por kilo en la mayoría de los cortes.
martes 19/3/2024
Los argentinos consumen 6 kilos menos de carne vacuna por persona
martes 20/2/2024
El consumo de carne se desplomó 6% en enero
El valor del producto subió 377% en un año. La demanda cayó de 63,7 a 50,3 kilogramos por habitante en una década.
miércoles 14/2/2024
El consumo de carne vacuna cede terreno frente al pollo y cerdo
¿Cuántos kilos dejaron de comer los argentinos en una década?
domingo 11/2/2024
Cayó el consumo de carne vacuna y los precios podrían subir otro 10%
Productores de pollos y de cerdos lo ven como una oportunidad para ganar más espacio en la dieta cárnica de los argentinos
viernes 2/2/2024
El gremio de la carne cierra paritarias mes a mes con más de 324% de aumento
Anunció la recomposición salarial por enero, febrero y marzo, más una nueva base de negociación. También acordó un bono de 150.000 pesos.
domingo 28/1/2024
Descuento del 40% en carnicerías: como conseguirlos y en donde
El Banco Nación anunció una promoción que brindará hasta 4 mil pesos en reintegros en carnicerías adheridas a este beneficio para clientes. Conocé los detales.
miércoles 24/1/2024
Más de 50 personas se intoxicaron en Córdoba por comer carne en mal estado
Aparentemente, la carne se encontraba en promoción luego de presuntamente haber sido tratada químicamente para disfrazar su aspecto
miércoles 17/1/2024
Caída en la demanda puso un freno a suba de la carne
Durante diciembre el precio de la hacienda tuvo un fuerte salto que se trasladó a mostrador y sumó presión a la inflación. Ante un menor consumo, en enero la carne se mantiene estable. ¿Cómo seguirá?
viernes 29/12/2023
Cómo es la "cría" de carne de laboratorio que podría revolucionar la alimentación
Hace una década se obtuvo la primera hamburguesa cultivada “in vitro”. Ahora, en EEUU, parece que se empezará a consumir carne obtenida en laboratorios.
jueves 28/12/2023