En los últimos días, la economía argentina ha estado marcada por un notable aumento en el valor del dólar, lo que ha desencadenado un ajuste en los precios de diversos productos de consumo básico. Durante la última semana, el tipo de cambio experimentó un incremento del 6%, alcanzando un acumulado de más del 13% durante el mes de julio. Este contexto ha llevado a las empresas proveedoras a enviar nuevas listas de precios, las cuales reflejan aumentos que oscilan entre el 3% y el 9%, dependiendo del rubro en cuestión. 

Los sectores más impactados por esta situación son aquellos vinculados a alimentos, bebidas, artículos de limpieza, productos de higiene personal y cigarrillos. A partir del pasado lunes, los nuevos precios comenzaron a ser implementados en supermercados y autoservicios, donde los comerciantes anticipan un traslado inmediato de estos aumentos a las góndolas. Tal escenario podría repercutir en los índices de inflación del mes de agosto, generando una preocupación adicional entre los consumidores y analistas económicos. 

En respuesta a la escalada del dólar, el Banco Central de la República Argentina ha endurecido su política monetaria. Una de las medidas adoptadas ha sido el aumento de los encajes bancarios, con el objetivo de retirar pesos de circulación y, de esta manera, contener la presión sobre el mercado cambiario. Esta estrategia busca mitigar el efecto del aumento del dólar sobre los precios, aunque desde el sector comercial se advierte que los incrementos ya están en marcha y son evidentes. Entre los productos que han experimentado las subas más significativas se encuentran los alimentos procesados, los lácteos, diversos productos de limpieza, artículos de tocador y productos derivados del papel. Asimismo, en los comercios barriales se han reportado aumentos en productos como cigarrillos, panificados, harinas y galletitas, sugiriendo una tendencia de incremento generalizado en los precios de consumo. 

En medio de este complejo escenario inflacionario, los supermercados han comenzado a mantener conversaciones con proveedores con el fin de moderar los incrementos de precios. Según fuentes del sector, el objetivo es que los aumentos se sitúen “más cerca del 5% que del 10%”, aunque se reconoce que el margen de maniobra para lograrlo es bastante limitado. La situación continúa evolucionando, y el impacto de estos cambios en la economía familiar se sigue evaluando en el contexto de un país que enfrenta desafíos significativos en su estabilidad económica.