El truco para hacer un huevo frito sin aceite

Incursionar en la cocina a veces es difícil, este no será el caso. Te describimos el paso a paso para hacer un huevo perfecto, cuidando tu salud
viernes 30 de junio de 2023
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Una alternativa al aceite a la hora de hacer un huevo frito es el uso de una sartén antiadherente y manteca en poquísima cantidad. Es de destacar que la manteca puede agregar sabor y grasas a la preparación del huevo frito, por lo que es importante consumirla con moderación si estás siguiendo una dieta baja en grasas o si tienes restricciones dietéticas.

El paso a paso

Si prefieres usar manteca en lugar de aceite para hacer un huevo frito, aquí tienes los pasos a seguir:

  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
  • Agrega una cucharadita pequeña de manteca a la sartén y deja que se derrita y se caliente.
  • Rompe un huevo en un recipiente aparte y luego deslízalo con cuidado en la sartén caliente con manteca.
  • Cocina el huevo a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la clara esté completamente cocida y la yema tenga la consistencia deseada. Puedes ajustar el tiempo de cocción según tus preferencias.
  • Con una espátula, cuidadosamente voltear el huevo para cocinar el otro lado durante unos segundos adicionales, si lo deseas.

Fuente: El Diario

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