El pescado fresco aumentó un 50% en lo que va del 2024

En las pescaderías de Tucumán afirman que la suba se dio por el transporte.
viernes 09 de febrero de 2024

Cuando el fin de semana largo se termine, habrémos entrado en la Cuaresma, 40 días previos a la Semana Santa. Con cierta expectativa, en las pescaderías de Tucumán comienza a prepararse para la alta temporada de venta, aunque saben que la inflación será determinante.

En lo que va del 2024, el kilo de la merluza subió un 50%. Y así también el resto de los pescados frescos. Esto se debe a que este tipo de productos debe transportarse por separado, en camiones preparados únicamente para ello.

En tanto, los rebozados y congelados pueden trasladarse con otros productos congelados y eso salvó su precio. Sólo aumentaron en un 20%.

Algunos precios de referencia

  • Kilo de filet de merluza: $6.000
  • Kilo de rebozados: $3.500

 

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