Las galletas de avena y pasas son una opción perfecta para disfrutar de un snack saludable y delicioso. En este artículo, te enseñaremos a preparar estas galletas en unos sencillos pasos, garantizando que sean el complemento ideal para tu desayuno o una merienda. Además, son fáciles de hacer y perfectas para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena integral
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de miel
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

  1. Prepara el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén integrados.
  3. Combina los ingredientes húmedos: En otro bol, bate el huevo y luego añade la mantequilla derretida y la miel. Mezcla hasta que obtengas una consistencia homogénea.
  4. Une las mezclas: Vierte la mezcla húmeda en el bol de los ingredientes secos y mezcla bien. Agrega las pasas y revuelve hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
  5. Forma las galletas: Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una para que se expandan.
  6. Hornea: Lleva la bandeja al horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
  7. Enfría y disfruta: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Estas galletas de avena y pasas son una opción deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, son ideales para aquellos que buscan un snack saludable. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un bocado lleno de sabor!

Consejo adicional: Si deseas experimentar, puedes agregar nueces picadas o chocolate negro para darle un toque especial.